2025 佐賀必吃美食推薦清單看這篇！從入口即化的佐賀牛、呼子活烏賊海鮮、濃郁湯豆腐到在地強棒麵，一次整理人氣餐廳推薦，幫你輕鬆規劃美食行程。
最後更新日期：2025/11/10 
佐賀自由行推薦：
- JR PASS 北九州
- 佐賀樂享周遊券
- 唐津城門票
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佐賀自由行美食推薦
佐賀牛
來佐賀不吃佐賀牛就太可惜了！這可是與神戶牛、松阪牛齊名的日本三大和牛之一，以細緻油花與柔嫩肉質著稱，一入口就化開，香氣超濃郁。
推薦餐廳：
- 佐賀牛燒肉 季樂本店（佐賀市）：官方認證名店，人氣超高。
- 佐賀牛レストラン 季樂 武雄店：裝潢典雅、適合慶祝聚餐。
- 佐賀牛精肉店 魚市場店（唐津）：能外帶便當或牛肉丼，平價又滿足。
呼子魷魚
呼子的魷魚被譽為「魷魚界的王者」！透明新鮮、口感Q彈，活造生魚片最能吃出鮮甜，連天婦羅都超好吃。
推薦餐廳：
- 河太郎 呼子本店：最有名的活造餐廳，透明魷魚看得到在動。
- 活魚料理 かべしま：高人氣海景餐廳，可邊吃邊看玄界灘。
- 呼子朝市：邊逛邊吃炸魷魚、魷魚煎餅，氣氛超熱鬧。
竹崎蟹 & 牡蠣小屋
太良町面海而建，是竹崎蟹與烤牡蠣的天堂。冬季限定的牡蠣小屋開放期間（11 月～3 月），現烤海鮮香氣撲鼻。
推薦餐廳：
- 太良牡蠣小屋群：沿海一整排，現烤超新鮮。
- 竹崎海產街：能一次吃到蟹、蛤蜊、扇貝三重享受。
嬉野溫泉湯豆腐
來到嬉野一定要試這道「溫泉水煮豆腐」！因溫泉水含礦物質，煮過的豆腐會變得超滑嫩、綿密，入口即化。
推薦餐廳：
- 宗庵よこ長：湯豆腐創始店，定食平價又道地。
- 嬉野溫泉 和多屋別莊：高級版湯豆腐套餐，口感細緻。
西西里飯（シシリアンライス）
佐賀代表庶民美食！在白飯上鋪滿生菜、番茄、炒牛肉片，再淋上美乃滋，清爽又開胃。
推薦餐廳：
- Cafe 木と本（佐賀市）：西西里飯＋咖啡組合超受歡迎。
- Restaurant KURAGE（佐賀市）：創意版西西里飯，擺盤美到像藝術品。
佐賀強棒麵
雖然長崎最有名，但佐賀版更濃郁！特色是豚骨湯頭搭配滿滿蔬菜與 Q 彈粗麵，份量十足。
推薦餐廳：
- 武雄餃子會館：炸餃子＋強棒麵雙重享受。
- 井手ちゃんぽん（武雄）：在地排隊名店，湯頭濃郁又不膩。
唐津漢堡
唐津人從小吃到大的懷舊美食！在虹之松原的餐車現點現做，肉排香氣逼人，醬汁甜鹹剛好。
推薦餐廳：
- 唐津漢堡 松原本店：最有名的老字號餐車，必吃經典。
伴手禮推薦
- 嬉野茶：佐賀最有名的茶葉之一，香氣清新，釜炒茶特別甘甜。
- 草莓小姐（いちごさん）：佐賀限定草莓品種，果香濃郁、酸甜平衡。
- 小城羊羹：外硬內軟、甜度剛好，是佐賀人最愛的傳統點心。
日本 eSIM / 網卡推薦
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| 蝦皮 |
佐賀美食推薦常見問題
佐賀必吃的美食有哪些？
佐賀牛、呼子活烏賊、竹崎蟹、嬉野溫泉湯豆腐、強棒麵、佐賀拉麵、佐賀海鮮丼都是人氣必吃名單。
佐賀牛哪裡吃最推薦？
可以去季樂本店、佐賀牛餐廳季準、牛島、Sagagyu Restaurant，品質好、熟度掌握剛剛好。
呼子活烏賊要去哪裡吃？
推薦河太郎呼子本店、萬坊海中餐廳，現切透明、口感超Q彈。
嬉野溫泉湯豆腐為什麼有名？
使用溫泉水加上獨特鹼性成分，讓豆腐煮到像奶油一樣入口即化！
湯豆腐推薦餐廳？
宗庵よこ長、佐嘉平川屋、吉田屋溫泉旅館膳食都是人氣選擇。
什麼是強棒麵？
強棒麵是從日文 ちゃんぽん（Chanpon） 音譯而來，也有人叫它日式什錦麵。是佐賀的在地麵食，特色是會把豬肉、海鮮、加大量蔬菜通通一起下鍋拌炒、再用白湯煮成一大碗，料多澎湃、味道濃郁！
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